今更だけど、もらった米麹で塩麹を作った件

もうね・・・タイトルのままですww 先日、知り合いから米麹を少し分けてもらったので、何をしようかと考えた。 〇甘酒 〇味噌 〇塩麴 とりあえず、これくらいかなと・・・ 手っ取り早いのは塩麴>甘酒>味噌って順序。 大量に分けてもらった訳ではないので、とりあえず、塩麴を作ってみた。 参考にしたのが、ここ・・・ …